Single Origin Coffee Peru - Lahko pražene kavne zrna
Perujska kavna plantaža družine Los Santos je družinsko podjetje, ki je nabrala veliko izkušenj na področju gojenja kave. To kavo imenujemo THE DELICATE: ima zelo svilnato telo, cvetlične note chinotto in rdečih sadežev. Kot espresso je zelo uravnotežena in prijetna, medtem ko je kot filter kava skoraj kot božanje.
Lokacija: Lonya Grande, Utcubamba
Višina: 1700 – 2000 m n.v.
Sorta: Caturra, Catuai
Postopek: Pran
SENSORIČNI PROFIL: Rdeči sadeži, Chinotto, svilnato telo
Teža: N/A
Dimenzije: 13 × 4 × 23 cm
Praženje: Svetlo praženje, Srednje praženje
Teža: 250 gr.
Mletje: Aeropress, Chemex, Espresso, Frenchpress, V Grani, V60